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L’Enoteca Regionale del Roero raggruppa i principali produttori vitivinicoli del Roero, caratterizzati da ottime performance di crescita e una crescente notorietà dei prodotti a livello internazionale. L’attività di promozione e valorizzazione del Roero e del territorio di cui è espressione, avviene attraverso l’organizzazione di manifestazioni e attività di degustazione.

La sede è a Canale (CN) nell’ex-Asilo Infantile “Regina Margherita”, complesso edilizio dello scorso secolo, accuratamente restaurato. Varcando l’ingresso del cortile si è subito accolti dallo stemma della casata dei Roero che campeggia sul sontuoso cancello in ferro battuto: il motto “A’ bon rendre” metterà subito a proprio agio tutti coloro che vi passeranno di fronte. L’edificio si presenta con un’originale forma a “U” e ospita al pian terreno il punto vendita con l’esposizione dei vini, l’ufficio turistico “Roero Turismo” e l’Osteria dell’Enoteca. Al visitatore vengono proposte principalmente in degustazione e vendita le denominazioni del territorio: Roero e Roero Arneis DOCG, Langhe Favorita, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Langhe Nebbiolo, Birbèt oltre a prodotti tipici e grappe. L’Enoteca è attiva anche nella realizzazione di eventi ed attività culturali e promozionali.

All’interno dell’Enoteca Regionale del Roero è nata LA BIBLIOTECA DEI SAPORI DEL ROERO 2.0”, una “biblioteca di territorio” a cui il pubblico può attingere per intraprendere un viaggio alla scoperta non solo delle tipicità, ma anche delle persone e del lavoro che ogni giorno contribuiscono a queste produzioni di qualità.